「豆乳キウイダイエット」でビタミン補給♪女性にうれしい効果満点
「豆乳ダイエット」と相性がよい果物のひとつが「キウイフルーツ」です。
キウイフルーツは、ビタミンＣが豊富で風邪の予防や疲労回復、肌荒れに効果があるほか、水溶性のペクチンで形成されている植物繊維には整腸作用があり、便秘解消に効果があります。
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また、カリウムがむくみを解消、顔や足のむくみが気になる人にもおすすめの果物です。
この「キウイフルーツ」ですが、半分にカットしてスプーンですくって食べる、皮をむいて食べるという人がほとんどですが、実は皮にもたっぷりと栄養が含まれているのをご存知ですか？
表面にある毛を洗って取り除けば皮も食べられますが、皮のままミキサーにかければ飲みやすくなり、栄養分もあますところなく摂取することができます。
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「キウイフルーツ」にはアクチニジンというタンパク質分解酵素が含まれているのですが、これに豆乳を加えて30分間おくと「大豆ペプチド」がつくられます。
この「大豆ペプチド」には体脂肪の燃焼を促進させる働きがあるので、豆乳とキウイフルーツの組み合わせはダイエット食のベストパートナーといえるでしょう。
「豆乳キウイ」のつくりかたは、とても簡単です。
豆乳とキウイフルーツを、ミキサーに入れて混ぜ合わせるだけでOKです。
さらにこれにヨーグルトを加えると、よりイソフラボンを吸収しやすくなるのでオススメです。
「大豆ペプチド」がつくられるまで約30分置いてから飲むのが効果的なので、
朝は身支度の前に、帰宅してからはバスタイムの前につくっておくとベストタイミングで飲むことができます。
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