豆乳には原料である大豆とほぼ同じタンパク質、リノール酸、シレチン、大豆イソフラボンなどの成分が含まれます。
さらに、多くの栄養素が含まれているうえに低カロリーです。
また、液体である豆乳のほうが、固体である豆腐より栄養分を効率よく吸収することができます。

高タンパクで低コレステロールの豆乳は、ダイエットにも最適です。
豆乳の植物性タンパク質には脂肪燃焼を促進させる働きがあります。

そのほかにも、腸内の脂肪や糖質などの吸収を抑え、余分なものを吸収させず、さらには善玉コレステロールを増やす働きなどもあります。
これらの植物性タンパク質の働きは、過剰な栄養摂取を防ぎます。
それだけでなく、便秘防止に効果的といわれていますので、女性にはうれしい成分ですね。

具体的な効果としては骨粗鬆症の予防効果や、
高血圧、コレステロールの抑制などのほか、
若返りホルモンといわれるDHEAを増やすといわれています。

このDHEAには基礎代謝を高める効果があることからダイエットにも効果的です。

「豆乳ダイエット」は体重を減らすことはもちろん、これ以上体重を増やさないというメリットがあります。
このダイエットは短期間にたくさん体重を減らすことはできませんが、毎日続けていくことでカラダの内外がキレイになりやせやすい体質になっていきます。

豆乳は、食事の30分前に摂取することで空腹感を抑えることができ、食事の量が自然に減ります。
これなら無理なく続けられ、カラダに負担がかからないので、
まさに理想的なダイエットといえるでしょう。

炭水化物や脂肪分を抜く、食事を栄養素が少ないサプリメントやドリンクなどに置き換えるダイエットは栄養バランスがくずれる原因になってしまいます。

「豆乳ダイエット」は栄養バランスが整っており、カラダに優しいダイエットとして多くの人が実践しています。
もし1回の食事を豆乳に置き換えても、栄養が極端に不足することはありません。

次に「豆乳ダイエット」の最大のメリットは簡単にできるという点にあります。食前に飲むだけなので、誰でも手軽で簡単に行なうことができます。

"ダイエットして体重は減ったけど、お肌がボロボロに"という経験をしたことはありませんか？　

これは栄養バランスがかたよっていることで起こるトラブルです。

しかし「豆乳ダイエット」をした人からは"体重が減って、気がついたらお肌のコンディションがとてもよくなっていた"という声を聞きます。
これは豆乳に美容によいとされる大豆イソフラボン、ビタミンE、肌をくすませる活性酸素の作用を抑える大豆サポニンなどが含まれているためです。

「豆乳ダイエット」は女性をキレイにするあらゆる要素がつまったダイエット食品なのです。
豆乳はスーパーやコンビニエンスストアなどで、手に入るので目についたときに買って冷蔵庫にストックしておくとよいでしょう。

豆乳に含まれる「大豆イソフラボン」は女性ホルモンである卵胞ホルモン"エストロゲン"と同じような働きをするとして、ダイエットばかりでなくカラダによい栄養素として注目を集めています。
しかし、カラダによいからといってに摂り過ぎは考えものです。

「大豆イソフラボン」は、1日の上限摂取量は70から75mgといわれています。

また、特に妊娠中の方は、女性ホルモンに影響を与えてしまうので、摂り過ぎは注意が必要です。

「豆乳ダイエット」をするときは「大豆イソフラボン」の1日の摂取量をしっかりと守って、
毎日同じ量を摂取するのがベストです。

豆乳の「大豆イソフラボン」は過剰摂取の心配がないという考えもあります。

しかし、だからといって効果を早く出そうと焦って大量に飲んでも効果は変わりません。毎日コツコツと続けるよう心がけましょう。

次に重要なポイントは、うまく空腹感をごまかすこと。
せっかく食事制限をしても、空腹感なあまり暴飲暴食をしてしまうとリバウンドを起こして、ダイエット前よりも体重が増えてしまう結果になりかねません。
低カロリーで満腹感のある食べ物を取り入れる工夫をしましょう。

最後に、バランスの良い食事を摂ること。
カラダに必要な栄養素が不足すると、代謝機能が低下して、スムーズにエネルギーを燃焼できなくなってしまいます。

過度なダイエットは肌荒れや生理不順、便秘、貧血など、体に様々な不調をきたすおそれがあります。
20代から30代の若い女性が悩まされる「プレ更年期」の原因のひとつが不規則な食生活、栄養の偏りが原因といわれています。
ダイエット中だからとむやみやたらに食事の量を減らせばいいというわけではありません。
きちんと栄養バランスを考えたうえでのカロリーコントロールを心がけたいものです。

豆乳には骨粗しょう症や更年期障害の予防によいとされる大豆イソフラボン、記憶力や集中力を高めるレシチン、悪玉コレステロールを減少させるリノール酸など栄養がたっぷり。

そして、バナナにもさまざまな栄養が含まれています

なかでもバナナに豊富に含まれる「ビタミンE」は、大豆タンパクの分解を助ける働きがあります。

大豆タンパクが細かく分解されて「大豆ペプチド」になることで脂肪燃焼が活発になり、健康的にダイエットすることができます。

たくさんの栄養とダイエットパワーが凝縮された「豆乳バナナ」。
これがあればダイエットが長続きしそうですね。

よりおいしく、飲みやすくするためにくだものを入れてみるのもアリですね。
忙しいときはスーパーなどに売っている「野菜ジュース」を混ぜれば、とても簡単に出来上がります。

「ミネラル豆乳ダイエット」をすることで、ダイエット中に不足しがちな野菜を多く摂取できるというメリットもあります。
スーパーやコンビニに売っている野菜ジュースは、生の野菜と比較しても、
多くの栄養がバランス良く豊富に含まれています。

ミネラルはカラダの機能の維持や調節に欠かせない微量栄養素で
「ミネラル豆乳ダイエット」のミネラルをたくさん摂取することで食欲を抑えることができ、
炭水化物の代謝を促してくれます。

また、空腹感も抑えられるので過食を防ぐこともできます。
お腹が空いてきたら、このジュースを多めに飲むようにしましょう。
ミネラル豆乳ダイエットにより、日頃の食生活のバランスがよくなるので痩せやすい体へと変化していくでしょう。

12種類のビタミン、10種類のミネラル、そして豊富な食物繊維が含まれているので栄養バランスも抜群です。

おからには食物繊維がたっぷり含まれているため、水を含むと何倍にも膨らみます。そのため、コーヒー、紅茶、水などを一緒に飲むと、お腹がいっぱいになり、空腹感を抑えることもできるので小腹が空いたときにも大助かり。

フレーバーは女性に大人気の「メープルバニラ」「チーズケーキ」「チョコレート」の3種類。

「チーズケーキ」は、まるで出来たてのチーズケーキのおいしさ。ふわふわしていながらも、もっちりで、さわやかな甘さがくせになりそうです。

そして「チョコレート」は、しっとりした甘くてほろ苦いチョコレート味になっていますので、大人の味のスフレです。

この「豆乳おからカップスフレ」には、あの「GABA」が30mgも入ってます。「GABA」というチョコレート菓子は聞いたことあると思います。

品名になるほど話題になっている「GABA」が入っていることも大きな特徴ではないでしょうか。
ギャバは、正式にはガンマアミノ酪酸(らくさん)と言うアミノ酸の一種で、
神経の高ぶりをしずめる作用があるのでダイエット中のイライラから開放してくれそうですね。

また、豆乳とおからを組み合わせることで、ダイエットで不足しがちな栄養素を十分補い、さらに「オオバコ」を加えることで腸をきれいな状態にして、健康的にダイエットすることができます。

そもそもエストロゲンは女性ホルモンの一種で、主に卵胞や黄体から分泌されます。

このエストロゲンが順調に分泌されることで規則正しい月経があり、つややかで美しい髪の毛や肌をになり、若々しさを保つことができます。
しかしホルモンバランスがくずれると、肌が荒れたり、生理不順になったり、吹き出物が出たりと、さまざまな不調に見舞われます。

そのため中性脂肪やコレステロールが増えたり、顔のほてり、頭痛や肩こり、イライラなどの諸症状が起こります。

更年期障害が起こるのは50歳前後で現れるのがほとんでどすが、最近では20代から30代という若い女性でもストレスや極端なダイエットなどによって、卵巣機能が低下してしまい「プレ更年期」と呼ばれる更年期同様の症状に悩まされる人が増えています。

プレ更年期、更年期障害、ホルモンバランスの乱れによる不調を予防するためにもイソフラボンをしっかり摂取したいものです。
イソフラボンの摂取量の目安としては、成人女性で1日約40mg。
豆乳では100から150cc、きな粉なら約40gです。

このイソフラボンを毎日しっかり摂ることができるのが「豆乳きな粉ドリンク」です。また、イソフラボンには骨粗しょう症予防効果があるとして海外からも注目を集めています。
いつまでも健康で美しくありたい女性におすすめのドリンクです。

善玉菌が活性化すると病気や老化の原因となる悪玉菌が減るため、免疫力が向上したり、発ガン物質が分解されたりします。
しかし、病気やストレスが続くと善玉菌が減少してしまうので注意が必要です。

また、ヨーグルトなどに含まれる乳酸菌やビフィズス菌はオリゴ糖を栄養にすることから、豆乳とヨーグルトを一緒に飲むことで、より高い効果が期待されます。

この状態意が長く続くと下剤なしでは便意を感じなくなってしまうおそれがあるので食生食生活で便秘解消するよう心がけましょう。

便秘で悩んでいる人におすすめなのが、豆乳とキウイをミキサーで混ぜるだけの「豆乳キウイドリンク」です。

腸内環境が整うことで便秘が解消され、さらには肌荒れも改善します。
キウイに含まれている植物繊維には整腸作用のほか、動脈硬化や高血圧を防ぐ効果があるといわれています。

元気なカラダは元気な腸から。
いつも善玉菌が活発に活動できる腸内環境を目指しましょう。

今回、レシピを掲載する【ファイバーショコラ】のカロリーは、1切れでたったの100kcalしかありません。
さつまいもとココアを使った焼き菓子ですので、一般的なケーキと比較してタンパク質や食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維が多く含まれているため胃の滞留時間が長く、満腹感が得られるので食べ過ぎ予防の効果もあります。

さらに、食物繊維の整腸作用で便秘も解消されるので一石二鳥。
ちょっとした時間で簡単に作れますので、ぜひチャレンジしてみてください。

２・ゆであがりはやけどに熱いので注意しましょう。
粗熱が大体取れてきたら、さつまいもをフードプロセッサーなどペースト状にします。
さらに豆乳50cc、卵黄(2個)、黒砂糖70ｇを加えしっかり混ぜ合わせていきましょう。

３・ボールに卵白(2個分)を入れ、角が軽く立つ硬さになるまでがんばって攪拌(かくはん)しましょう。

４・かくはんした卵白がつぶれないよう注意しながら、?と?を混ぜ合わせます。

５・薄力粉15ｇ、ココア20ｇをふるいにかけて加え、そこにシナモンも少々加えます。

５・しっかりと混ぜ合わせたら、15cmの角型にオーブンペーパーを敷き、そこへ?の生地を入れましょう。
こぼれないように注意です。
オーブンを170から180℃に熱して、およそ20から25分焼くと完成です。

おからはご存じの通り豆腐をつくったあとに出る大豆のしぼりかすです。
食物繊維は豆腐よりも多く、カルシウムや植物性たんぱく質も豊富。
食物繊維をしっかり摂ることで腸内環境が整えられ、便秘改善にもつながります。

「おからトースト」1食分253kcal。
１・おからを40ｇ、玉ねぎのみじん切りを大さじ1程度、トマトケチャップを大さじ2を器でしっかり混ぜて、
おからディップを準備します。

２・4から6枚切りの食パンの片面に、?で作ったおからディップをたっぷりと塗りましょう。

３・スライスピーマンをのせ、塩コショウを少々振りかけます。これをオーブントースターで3分くらい焼くだけでで完成です。

この「おからディップ」はグラタンに使用するのもおすすめです。

使用するジュースは、オレンジジュース以外にもお好みのジュースで簡単にできます。。
野菜ジュースを入れても、豆乳と相性が良くておいしいですよ。

忙しい朝ですが、きれいに盛り付けることで楽しく朝食をいただくことができます。
大き目のお皿に、おからトースト、レタス、スライストマトを盛り付け、豆乳ドリンクを添えます。
色鮮やかで、朝から元気が沸いてくることうけあいです！

アントシアニンはブルーベリーやアヤムラサキという種類のサツマイモなどに含まれている紫色の色素で、抗酸化物質ポリフェノールの一種です。

アントシアニンは視神経の働きに欠かせないロドプシンという色素の再合成を促進して疲れ眼を改善するほか、血液をきれいにする作用があるためシミやシワを防いで肌を美しくする効果が期待されています。

また、サポニンには抗酸化作用があるため、動脈硬化予防やお肌の老化防止作用があるとされています。

そして、大豆に含まれる「イソフラボン」は骨粗鬆症や更年期障害など、女性特有の疾患を予防する物質として医学的に研究が進められており、黒豆は、ダイエット以外にも、たくさんの効能を期待することができる食材ということがわかっています。

黒豆は豆乳と一緒に摂ることで、より体内に吸収されやすくなります。
黒豆を粉末状にしたものが市販されているので、豆乳に粉末黒豆を溶かして毎日飲み続けることで、さまざまな効能が期待できるのではないでしょうか。

豆乳と黒豆をミックスしている豆乳飲料もあるので、健康維持もかねた黒豆豆乳ダイエットを実践してみることをおすすめします。

そこで、夜遅く食べても安心、ローカロリーで満腹感のある「豆乳リゾット」のレシピを紹介します。

この豆乳リゾットは、フライパンひとつで短時間で簡単につくることができます。
一般的なリゾットは生のお米を煮てつくるのですが、
冷やご飯を使えば調理時間はわずか5分程度。

また、豆乳を使用しているので、豊富な栄養を摂取することができます。
あつあつリゾットで、仕事の疲れやストレスを一気に吹き飛ばしてしまいましょう。

２・しんなりしてきたら1の中に、お茶碗に軽く一杯分くらいの冷やご飯を入れて、さらに炒めましょう。

３・豆乳を200cc、薄く切ったミニトマトを2個、コンソメの素を1/2個を加えて、ゆっくりかき混ぜながら中火でコトコト煮ます。

４・豆乳スープがご飯と一体になってきたら、塩とコショウを少々加え味を整えます。

５・お皿に盛り付け、パルメザンチーズを50g、イタリアンパセリを少々添えれば完成です。

チーズのコクとまろやかさで心もおなかもリラックス。
好きな音楽を聴きながら食べると効果倍増するかも。

「粉末豆乳」は大豆をそのまますり潰してつくられているので、大豆本来の栄養を十分取り入れることができるのが特徴です。
豆乳だけではなかなか摂りにくい食物繊維も、しっかりと含まれているので便秘対策にも非常に効果的なんです。

お湯で溶かすだけで簡単に豆乳ができるので、豆乳ダイエットに欠かせないアイテムです。

また、料理に使用すると、とてもおいしくなるので、ちょっとした"隠し味"として使ってみてもいいでしょう。
カレーやシチューをはじめ、お味噌汁に入れるとコクがアップして味に深みが生まれます。

豆乳クッキーをつくるときに、
小麦粉の代わりに粉末豆乳を使うこともあります。

ダイエット食品の豆乳クッキーを買うと、割高になってしまいますが、
粉末豆乳を使用して、自分で手作りすると安くできるうえに、自分好みの味付けをすることもできます。
粉末豆乳は比較的長期間保存することが可能なので一袋常備しておくと何かと便利ですね。

「豆乳クッキーダイエット」(7枚）で１食を置き換えたとすると、そのカロリーはなんとわずか146kcal(プレーンタイプ)です。
たとえば一般的な「幕の内弁当」では897kcalなので、驚くほどカロリーを抑えられることがわかります。

低カロリーの場合、物足りなさを感じるといったケースがみられますが、
「豆乳クッキーダイエット」は十分な満腹感が得られるのでストレスが溜まることもありません。

「豆乳クッキーダイエット」1箱（9日分・5,565円）には、抹茶、プレーン、ゴマの味がそれぞれ3袋ずつ
入っています。そのため「味に飽きたから辞める」ということなく継続できます。

原料の豆乳は、北海道十勝産大豆の【トヨマサリ】の中でも厳選されたものを使用しています。
また、有名ホテルなどでも実績のあるシェフが、徹底的に味にこだわりぬいていますので味もお墨付きです。
おいしくて、キレイをキープしながら理想の体型を目指しましょう。

１・皮をむき3cmくらいの長さに切ったバナナと豆乳をミキサーに入れて混ぜ合わせます。

２・バナナがドロドロとした状態(約30秒)になったらしてきたら、コップに入れて完成です。

このドリンクはバナナを使用しているため時間が経つと酸化してしまい茶色く変化してしまいます。
こうなってしまうとあまり飲みたくありませんよね。
ですので、飲む直前に、一度に飲める量だけつくるようにしましょう。

「豆乳バナナ」は、とても満腹感があるので、食べすぎを防いでくれます。
食事の30分から1時間前に飲むのがベストです。

「豆乳バナナ」の1日分としての目安は、コップ1、2杯がちょうどいいでしょう。

食事代わりに飲むことで早くダイエット効果が現れますが、
その場合は他の2食は栄養バランスが整ったメニューで健康的なダイエットを心がけましょう。